Transkriberad uppteckning

Juleher'n bakades av vörterdeg. (Rågmjöl ō vörter). Först bakades en rund kaka sen tog de ut mä mått eller nävane ur kantene så kaka ble tagge- te. – Juleher'n skulle legga på bole hele jula. Den bestod vidare av fyra julkusar som lades ovanpå kaka. Allra överst la- des sen julosten. Juleher'n feck ente röras utan skulle gömmas te vår'n.