Transkriberad uppteckning

Då en gäst skulle fägnas med kaffe, framsattes all- tid två koppar samtidigt, båda fyllda med kaffe. Den ena var avsedd såsom doppekopp, den andra var påtåren. Skulle han ha mat, så kom där fram en smör- kopp av glas på fot, liknande en större sockerskål. På den fanns en konisk smörkladd av synnerligen aktningsvärda proportioner vägande allra minst två kilo. Det hade varit en skam att komma med mindre. Det ansågs vittna om bristande hyfsning om gästen angrep smörkolossen från någon annan punkt än just själva toppen.