Ellen Hildur Ammelin föddes den 21 april 1862 i Varberg som dotter till en urmakare. Efter avslutade studier flyttade hon till Uddevalla där hon från år 1882 var verksam som lärare.

Vid sidan av sin gärning som lärare engagerade sig Ammelin djupt i sociala frågor och kvinnors samhällsroll i sekelskiftets Sverige. Hon var aktiv inom den lokala rösträttsrörelsen och verkade för kvinnors politiska och sociala rättigheter.

År 1903 tog Ammelin initiativ till att starta de så kallade skollovskolonierna i Uddevalla. Verksamheten syftade till att ge ekonomiskt utsatta barn möjlighet till rekreation och miljöombyte under sommarmånaderna.

Hon var även politiskt engagerad och företrädde det moderata kvinnoförbundet i Uddevalla, där hon bidrog till att forma den tidiga borgerliga kvinnorörelsen lokalt.

Ammelin förblev bosatt i Uddevalla under stora delar av sitt liv och avled där den 19 februari 1946, högt aktad för sina sociala insatser.